焼き鳥 喜ん について

2020年12月3日にオープンしました
素材を大切に 食材を最大限に活かせるような
火入れを目指して 日々精進しています
落ち着いた アットホームな雰囲気を心がけ
ゆったりとくつろいでいただきながら
お客様の明日の活力になる場をご提供します
どうぞよろしくお願いいたします

Menu

焼き鳥は国産備長炭で 天草の塩を使い 丁寧に焼き上げます
店主のこだわった日本酒は 選べるぐい呑もご用意しています

子供の頃から憧れていた料理人
大人になって進んだのは違う道でした
やりがいのある仕事に恵まれはしたものの
いつもどこかに引っかかるものがありました

弟の死をきっかけに
本当に自分がやりたいことに向き合い
一念発起してこの店を作ることにしました

お客様同士のアットホームなコミュニティ
美味しいお酒と楽しい会話で
また明日に向かっていく力が湧くような
いつのまにかポジティブな気持ちになれる店

そんな店をお客様と一緒に作っていけたらと
考えています。

店主:金子 潤基

カウンター6名様で貸し切りができます
3名様からでも時間制貸し切り承ります
お気軽にお問い合わせください

カウンター6名様で貸し切りができます
3名様からでも時間制貸し切り承ります
お気軽にお問い合わせください

【コロナ対策による貸切予約の変更について】
昨今の状況を踏まえ当面の間、貸し切りでのご利用は、当店のお客様からのご紹介がある方のみとさせていただいております
何卒ご理解のうえ、ご了承くださいますようお願いいたします

熊本市電 健軍町駅から徒歩2分です